Patrick Piuze

Patrick Piuze - パトリック ピウズ

Chablis

当主のパトリック・ピウズ氏は、オリヴィエ・ルフレーヴに4年間在籍し、シャブリ部門の醸造を担当。その後2004年にヴェルジェ、2005~7年にシャブリのジャン・マルク・ブロカールの醸造長を歴任し、2008年に自らのメゾンを設立。栽培農家からは高樹齢で最良の区画のブドウを買い付け、いくつかの畑はメタヤージュ契約で栽培している。

Wine List Handling

商品名 容量 タイプ 入数
Chablis Terroirs de Courgis
シャブリ テロワール ド クルギス
750ml 12
Chablis Terroirs de Fyé
シャブリ テロワール ド フィエ
750ml 12
Chablis Terroirs de Chablis
シャブリ テロワール ド シャブリ
750ml 12
Chablis Terroirs de la Chapelle
シャブリ テロワール ド ラ シャペル
750ml 12
Chablis 1er Cru Vaillon "Les Minots"
シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン レ ミノ
750ml 12
Chablis 1er Cru Butteaux
シャブリ プルミエ クリュ ビュトー
750ml 12
Chablis 1er Cru Vaulorent
シャブリ プルミエ クリュ ヴォーロラン
750ml 12
Chablis Grand Cru Bougros
シャブリ グラン クリュ ブーグロ
750ml 12
Chablis Grand Cru Blanchots
シャブリ グラン クリュ ブランショ
750ml 12
Chablis Grand Cru Les Clos
シャブリ グラン クリュ レ クロ
750ml 12
update : 2017 / 4 / 20