Domaine Vincent Couche / RM

Domaine Vincent Couche / RM - ドメーヌ ヴァンサン クーシュ

【ドメーヌ・ヴァンサン・クーシュ】はコート・デ・バールのビュクセイユ村に本拠を置き、計13haをビオディナミで耕作している生産者。現在、DEMETER、AB(Agriculture Biologique)、ECOCERTの認証を受けている。土壌の状態をより良く保つ為、土壌微生物学の権威であるクロード・ブルギニヨン氏や、ビオディナミ農法のアドバイザーのピエール・マッソン氏の指導を仰ぎ、ビオディナミに対する理解を深めていった。

Wine List Handling

商品名 年号 容量 タイプ 備考
Eclipsia Brut
エクリプシア ブリュット
NV   発泡
Eclipsia Extra Brut
エクリプシア エキストラ ブリュット
NV 750ml 発泡
Eclipsia Rosé
エクリプシア ロゼ
NV 750ml 発泡ロゼ
Dosage Zéro
ドサージュ ゼロ
NV 750ml 発泡
Chloé
クロエ
NV 750ml 発泡
Millésime
ミレジム
2002 750ml 発泡
Sensation
サンサシオン
1995 750ml 発泡
update : 2017 / 4 / 20