Domaine Bachelet Monnot

Domaine Bachelet Monnot - ドメーヌ バシュレ モノ

ドメーヌ・バシュレ=モノは、コート・ド・ボーヌの南、マランジュのデジーズ村を本拠地とする。1979年にフランソワ・バシュレが父のベルナール・バシュレから引き継いだドメーヌを、2005年にマルクとアレクサンドルの2人息子が、祖父や父のワイン造りをさらに引き継ぐ形で設立された。
現在23haを所有し、ピュリニーを中心にシャサーニュ、ムルソー、サントネーの高品質なワインを生産している。除草剤は不使用。収穫は全て手摘み。アペラシオンによって新樽の比率を変えながら、12~18ヶ月熟成。
ワインはフレッシュ感と複雑性を備えた洗練された現代的スタイル。

Wine List Handling

商品名 年号 容量 タイプ 備考
Maranges 1er Cru La Fussiére Rouge
マランジェ プルミエ クリュ ラ フュシエール ルージュ
2013 750ml
Maranges 1er Cru La Fussiére Rouge
マランジェ プルミエ クリュ ラ フュシエール ルージュ
2014 750ml
Santenay Les prarons Rogue
サントネイ レ プラロン ルージュ
2013 750ml
Santenay Les prarons Rogue
サントネイ レ プラロン ルージュ
2014 750ml
Bourgogne
ブルゴーニュ
2014 750ml
Santenay
サントネー
2014 750ml
Puligny Montrachet
ピュリニー モンラッシェ
2014 750ml
Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ アモー ド ブラニー
2014 750ml
update : 2017 / 4 / 20