Domaine Rougeot

Domaine Rougeot - ドメーヌ ルージョ

Meursault

ムルソーに本拠を置くドメーヌ。当主はマルク・ルージョ。現在13haを息子のピエール・アンリとともに耕作している。畑は、ムルソー、モンテリ、サン・ロマン、ポマール、そしてヴォルネイにまたがる。各畑では過去5年間に渡りビオロジックで栽培を行っていたものの、現在は認証取得にむけて転換中で、栽培・醸造を通して入念に細心の注意を払って作業を行っている。醸造においては、基本的に228L樽(ブルギニョン)を使用し、バトナージュや澱引きを行わずに12~18ヶ月間の熟成。ブレがなく焦点が定まり、そして、そのテロワールをそのまま表現するワインを生み出している。*SO2無添加のキュヴェ(別ラベル)のみの取り扱い。

Wine List Handling

商品名 容量 タイプ 入数
Bourgogne Aligote Les Plumese
ブルゴーニュ アリゴテ レ プリュムス
750ml 12
Meursault Sous la Velle
ムルソー スー ラ ヴェル
750ml 12
Bourgogne Passetougrain Les Vercherres
ブルゴーニュ パストゥーグラン レ ヴェルシェール
750ml 12
Bourgogne Rouge Les Vaux
ブルゴーニュ ルージュ レ ヴォー
750ml 12
Pommard Clos des Roses 2017
ポマール クロ デ ローズ
750ml 12

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update : 2020 / 3 / 27