Domaine Les Vins de la Madone

Domaine Les Vins de la Madone - ドメーヌ レ ヴァン ド ラ マドンヌ

Côtes du Forez

ロワール河最上流のアペラシオン、コート・デュ・フォレ。湿っぽくて平らな畑の多いロワールとしてはめずらしく、降雨量 が年間400mlと少なく、畑は最大斜度50%の急斜面で標高450mの高さにある。当主はジル・ボンヌフォワ氏。所有する畑は11.5ha。隣人がいないためオーガニック栽培には最適。このアペラシオンでは唯一ビオディナミ農法を実施する生産者。土壌はマグマで出来た火成岩で、軽くて細かいものがグラニット(花崗岩)、重くて粗いものがバザルト(玄武岩)。石灰質土壌が大半のフランスで、火成岩土壌の畑は少ない。この味わいは他のロワールワインのどこにもない個性であるといえる。

Wine List Handling

商品名 容量 タイプ 入数
Forez Blanc “Sauvignon Gris et Blanc” IGP Urfé
フォレ ブラン ”ソーヴィニヨングリ エ ブラン” IGP ウルフェ
750ml 12
Forez Blanc “Roussanne de Madone” IGP Urfé
フォレ ブラン ”ルーサンヌ ド マドンヌ” IGP ウルフェ
750ml 12
Forez Rouge “Gamay’s Mi Noir Mi Bouze” IGP Urfé
フォレ ルージュ ”ガメイズ ミ ノワール ミ ブーズ” IGP ウルフェ
750ml 12
“Migmatite” AOP Côtes du Forez
“ミグマティット” AOP コート デュ フォレ
750ml 12

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update : 2019 / 11 / 12